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羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高

来源:租客网 2020年10月08日 18:04

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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我本来可以很快乐,都是贫穷害了我,还好遇上了租客惠!

追求喜欢的生活,才是人之常情。所以,年轻人追求“精致”,何错之有?但是,面对“精致穷”,我们有话说线上支付越来越为人们普及,大多数人出门只要一部手机就能解决吃喝玩乐、衣食住行等生活需求。充其量带上一张信用卡,以备不时之需。尤其在年轻人之间,见到现金的次数更是屈指可数。根据数据显示,中国移动支付交易规模逐年扩大,2019年上半年交易规模已达到166.1万亿元。这也就代表着现代商家,就连很多乡镇都开始选择了线上收款的方式,各种线上的团购、优惠买单网站、app也如雨后春笋般涌现。商户通过在这种类型的网站上进行推荐,推出折扣,来吸引消费者进店享受服务。再由消费者口口相传推荐,或在app上留下评论,以吸引新的客户。提升了口碑,也提升了流量和曝光度。各种团购平台不断冒出,也令越来越多的商家选择让利消费者,但团购平台的高额端口费却无形中迫使许多商家做出“生死抉择”——要么选择降低成本,后果是导致消费者“精致体验”的背离;要么选择提升价格,后果则将带来消费者的“贫穷”消费。团购平台的真假难辨,虚虚实实,令大多数消费者,更愿意选择他人推荐,根据口碑进店消费,买单时候才询问是否有团购优惠。这时,商家在团购平台获取的流量曝光已经几乎没有,却还要承担高额的平台扣点。因此有些商家选择了不再使用优惠,或者将优惠程度降低,对于消费者来说,也就失去了享受更多优惠的机会——这或许是导致许多年轻人,尤其是城市租房群体,“精致穷”的原因之一。一边享受“精致”,一边远离“贫穷”和传统团购平台不同,租客惠是租客网旗下大型消费类服务平台。依托租客网强大的平台影响力和海量的租客资源,租客惠从上线起就受到商家的广泛关注。以专业缔造品牌,用服务彰显价值,租客惠为合作商家推出了“免费引流+多样营销+无忧收款”的惠满意专属服务,也是针对租客网下的租客诞生的优惠服务。商家在入驻租客惠后,会由平台进行免费引流,提高曝光率,也无需广告费。且平台对商家不收取任何形式的扣点,真正的惠及商家,让利消费者,让广大租客梦在享受“精致”的同时,随时随地享受高质感的优惠商家。且租客进行消费后,收入平台的钱将秒到商家账户,不影响商家的任何资金使用。租客受益,就会选择再次消费,商家受益也就多。租客惠为商家、为租客提供了一个专业性的优惠消费服务平台。现如今,随着租客惠的不断普及,越来越多的租客接受并使用了租客惠,租客惠无疑满足了租客们、商家对消费销售的需求。未来租客网也在不抽取商家受益提成的基础下,为入驻商家、租客们带来更多的优惠享受!

2020年07月23日 10:31

物美下架全部三文鱼商品 防疫物资紧急备货

联商网消息:6月12日,北京通报丰台新增2例新冠肺炎确诊病例,均为中国肉类食品综合研究中心员工。北京新发地批发市场董事长张玉玺表示,相关部门针对商品及相关设施的抽检中,在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。据悉,12日晚间,物美已经将所有三文鱼商品全部下架,不再销售。物美表示,物美所有的猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全部来源于原产地直采,确保食品安全。为保证供应,物美所有门店均已做好各类民生商品,防疫物资备货和紧急调货准备。(来源:联商网)

2020年06月15日 14:08

争议公积金存废

IMI所长助理、研究员曲强更是直言,延缓公积金缴存在现阶段是缓解企业受到疫情冲击,推进复产复工的有效手段,也是比较普遍的。但是一下子取消眼下是不太可能的。毕竟十几万亿的规模,一下子取消怎么替代?现在还...取消公积金的议题又被推上了风口浪尖。今年2月,中国国际经济交流中心副理事长黄奇帆撰文指出,我国房地产早已市场化,商业银行已成为提供房贷的主体,住房公积金存在的意义已经不大。在当前疫情企业复产复工推进的局面下应取消公积金制度,这样可为企业最多实现减负12%。这一观点立即招来不少反对,不少人担心此举将有损职工利益。之后,黄奇帆又多次发声指出,我国企事业单位现行五险一金综合费率达55%,已是世界之最。其中,公积金为12%,一年要缴存1万多亿,目前已累计达14.6万亿的规模,建议将现有累积起来的14.6万亿公积金直接转化成企业年金,以实现资源优化配置,也补充社会养老保险资金。对老百姓担心的吃亏问题,黄奇帆也提出了三个解决之策:第一,公积金变年金,公民已缴存公积金的收益只增不减;第二,已经发生的公积金贷款可按照一定利率优惠政策转化为商业贷款;第三,取消公积金不是意味着职工就得不到企业缴存的6%,而是个人有了更大的资金使用灵活性。公积金是不是鸡肋根据2019年5月31日住建部、财政部、央行联合发布的《全国住房公积金2018年年度报告》(下称《公积金报告》),截至2018年末,缴纳公积金的人数仅为1.4亿,只占我国人口的1/10。而这1/10的人口缴纳的住房公积金总额为14.6万亿元,提取总额8.8万亿元,缴存余额多达5.8万亿元。与其这样,还不如将公积金取消并引导这巨额资金用于消费,促进消费发展。岂不是有利于企业发展和国家的消费升级?但在判定公积金制度鸡肋之前,也要看有没有为职工带来实在的好处。公开资料显示,我国当初建立住房公积金制度,主要是向新加坡学习,希望通过这种强制性缴纳的办法,集合政府、企业和职工三方的力量,解决民众的购房问题,我国和新加坡也是全球唯二实行住房公积金制度的国家。上世纪90年代末,我国停止住房分配,实施房改,当时的制度设计是要“建立和完善以经济适用住房为主的住房供应体系”,具体设想是“高收入者购买商品房,向中低收入者供应经济适用房和向最低收入者提供廉租房三个层次”。但20多年过去,随着房地产快速发展,房价早已今非昔比。《公积金报告》数据显示,2018年,支持贷款职工购建住房面积2.87亿平方米,占全国商品住宅销售面积的19.42%。2018年末个人住房公积金贷款市场占有率16.19%,远低于商业贷款占有率。这也是当前认为公积金贷款鸡肋的重要原因之一,拿深圳为例,个人公积金贷款最高额度50万,家庭为单位最高额度90万,相较于深圳主流300万-800万的房价,公积金贷款似乎是“杯水车薪”。但21世纪经济报道记者算了一笔账发现,公积金贷款占贷款比例虽不高,但买房如果能用上公积金,依然比银行商业贷款划算。目前贷款5年以上的公积金利率为3.25%(二套是3.75%);商业贷款则为4.85%以上,在目前各地限购限贷的政策下,实际首套房贷款平均利率在5.5%左右。假设贷款100万,30年期限,使用公积金贷款比商业贷款节省的利息为48万元。对于普通的刚需购房者而言,这48万的利息,可并非杯水车薪,这也是为什么取消公积金的提议一出,个人消费者的反对声音远远大于企业主。此外,随着公积金提取范围不断扩大,公积金的使用效率已经有所提升。不仅买房、装修可用,租房和大病也可以提取。比如当今疫情下,有关部门已经发出通知,患者可提取本人住房公积金用于医疗支出。4月23日,四川住建厅发布的数据显示,2019年四川住房公积金缴存金额1102.84亿元,同比增长11.64%。688.86亿元公积金被提取使用,比上年增长5.07%。其中,住房消费类提取544.06亿元,占比78.98%;住房租赁提取16.09亿元,同比增长63.35%。北上广深一线城市的《2019公积金年度报告》中也披露,住房公积金提取金额接连上升,涨幅均在10%左右。其中,深圳市公积金提取用于租房的占比高达36.41%。华南某住建部人士告诉21世纪经济报道的记者,这两年租房提取公积金的增速很快,随着公积金提取的灵活度提升,居民尤其是相对年轻的居民使用公积金的意愿还是很高。企业年金取代公积金可行吗假设真的取消公积金,最大的受益方是企业还是职工?目前市场普遍认为,如果只是单纯的取消公积金,并没有辅以其他福利和保障制度,那么对企业将是最大获益方,最直接的好处就是,降低了成本。众所周知,公积金强制缴存,个人和企业分别缴纳一部分,比例从5%到12%不等。如果单纯取消公积金而不做任何补偿,那么企业将直接节省5%-12%的成本,相当于员工将减少5%-12%的收入。华南某教育企业财务总监对21世纪经济报道记者表示,公积金取消还关系到更复杂的问题,比如个税的抵扣,房贷的提升等。这些问题都不是简单的取消公积金就可以解决的,还将需要更复杂的顶层设计。“但站在公司的角度,一切降低成本的事企业主都是欢迎的。很多中小民营企业本来人事和福利制度就不完善,企业经营不佳时员工社保可能就断缴了,能少交或者不交,当然更好。”她表示。而企业职工则并不这么想,华北某国企员工对21世纪经济报道记者表示:“对公积金依赖程度最高的,本来就是我们这些‘吃的是草、挤的是奶’的工薪族!而且公积金意味着有雇主的补贴,如果没有补贴又没有低息,我不知道除了让我们更买不起房还能有什么好处。”不过,在黄奇帆的建议中,取消公积金并不是目的,而是要将公积金转化为企业年金,旨在将年金作为活跃资本市场的长期资本。他指出,公积金被取消后,原来企业给员工缴纳的6%公积金将转变成企业年金,剩余6%是职工个人自愿缴纳,不做强制要求。如果职工不愿意交,这6%企业年金将转换成工资,如果这部分工资转化到市场消费,也是对经济发展起着一定的促进作用。如果职工自愿交,那么年基金收益将比住房公积金收益高很多,也体现出年基金比公积金政策更加灵活,也可以在资本市场和国币基金市场投入,这对百姓来说更具有吸引力。这一提议也在近期引发市场热议,不过21世纪经济报道记者采访的大部分企事业单位、民企多位基层员工均表示,并不希望公积金转为企业年金,最主要的原因是,虽然公积金也存在提取不便的情况,但终究还是可提取,且对他们购房这一最大支出有所帮助,而企业年金则是养老金,中间不可以提取,要等退休才能提取,这对工龄不长距离退休还有几十年的员工来说,周期太长。且在房价日益攀升的今天,虽然公积金额度有限,却是普通居民唯一获得低息房贷的渠道。临近退休的企业员工在接受记者采访时则对此变动提议并不太担心,因为,无论是转为年金还是保存公积金制度,随着退休日期将近,拿到钱的预期都不会变。一位华南制造业中小企业主则表示,在当下,急需解决的是企业生存问题,而生存问题本身并非公积金制度带来的。对他目前的现状来说,改年金实际影响不大,只要是强制性的都是一笔支出。目前公积金可以申请缓交,缴纳公积金的企业成本支出在当下已有缓解。疫情当下,员工对一些福利的缩减也可以理解。如果说公积金改年金,从企业的视角看可能更多的目的是缓解国家养老金压力。华南一位养老险业务人士对21世纪经济报道记者表示,企业年金是企业在参加基本养老保险的基础上建立的一项补充养老保险制度,它也是除了基本养老保险和个人储蓄外,构成我国企业职工养老保险体系的三大支柱之一。但目前,企业年金是我国养老体系中的最大短板。根据人社部发布的2019年全国企业年金基金业务数据,2019年建立年金的企业增至9.6万家,同比增长9.8%;参加职工达2548万人,同比增长6.7%。目前缴纳年金的企业主要是央企、国企和部分效益较好的试点单位,虽然企业年金已有快速发展,但仍有巨大空间。持积极态度的业内人士认为,这是对员工、企业、国家三方都有益的事,对员工来说,企业年金拓宽了养老金保值增值的渠道,丰富了退休收入来源;对企业来说,可以充实企业福利体系,有助于吸引和留住人才,企业也能获得延迟纳税的益处;对国家来说,则有助于利用社会力量解决日益加重的养老问题。前述养老险人士认为,相较于银行的低效率低息管理公积金,如果公积金转化为企业年金,对有企业年金投资管理资质的22家机构来说,将意味着巨大的市场机遇。同时,理论上也可以为这些钱带来更高的收益,市面上已有一些不错的企业年金产品来看,收益率都在5%以上,远高于公积金利息。多地减缓缴存是什么信号更加大市场对公积金政策是否即将“变天”猜测的原因之一是,近日,多地都在出台延缓公积金缴存的政策。比如深圳、杭州、南京、天津、厦门、南宁、重庆、东莞等地相继发布政策允许困难企业降低公积金缴存比例或延期缴存公积金等。以深圳和杭州的政策为例,两地允许受疫情影响、缴存住房公积金确有困难的企业,依法申请降低住房公积金缴存比例最低至3%,期限不超过12个月;或申请缓缴住房公积金,期限不超过12个月。但其实早在疫情爆发之前,就已经有地方出台政策允许经营困难企业缓缴或者降低缴存比例了。比如,海南省早在2019年上旬就出台过相应的政策。广东某市住建部人士告诉21世纪经济报道记者,对于公积金政策,一直以来地方都会根据实际情况调整缴存比例和政策,这虽然是一个强制性的缴存政策,但也一直留有弹性调整的空间。所以即使没有本次疫情,考虑到经济环境下行、一些企业生存困难,各地也极可能出台针对公积金的政策。只是疫情让相应的政策提前出台了。不过这些或与公积金存废并无直接联系。虽然市场对是否取消公积金制度争论不断,但从21世纪经济报道记者采访情况看,具体落地恐难在近期发生。一位华南IT行业HR对21世纪经济报道记者表示,取消公积金谁最担心?表面上看,中小企业通常选择交最低档,要么不交,而体制内的单位缴存比例最高,员工获利最大,似乎更不希望取消公积金。实则不然,受到疫情冲击最大的企业,并非这些缴纳公积金的主流大企业,这些企业即使取消了,也可能有其他的替代福利出现,而民营企业一旦取消,想要补偿性恢复,恐怕没那么容易。“所以从理论而言,真的要取消公积金,提了多年的国家住房银行能够取而代之,可能会是更好的选项。而现阶段,增加公积金透明度,扩大提取范围,可能是更加务实的选项。”上述HR认为。IMI所长助理、研究员曲强更是直言,延缓公积金缴存在现阶段是缓解企业受到疫情冲击,推进复产复工的有效手段,也是比较普遍的。但是一下子取消眼下是不太可能的。毕竟十几万亿的规模,一下子取消怎么替代?现在还没有完善的方案。且企业年金和公积金是完全不同的体系,虽然有一些相似之处,比如退休后可一次性提取,也可分月提取10年内领完,但在功能上完全不同,因此上述保险公司人士表示,是否真的可以把公积金转化为企业年金,还待制度设计和继续论证。

2020年04月27日 11:00